옥수수의 학명과 식물 분류 > 옥수수는 어떤 식물?

옥수수는 학명으로 Zea mays L.라고 합니다.

영어로는 흔히 Corn 또는 Maize라고 불리며,

벼과(Poaceae)에 속하는 일년생 작물입니다.

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• 벼과 식물: 벼, 보리, 밀, 기장, 수수처럼 곡물에 속합니다.

• 일년생: 봄~여름에 자라서 수확하고, 해마다 다시 씨를 뿌려야 하는 작물이죠.

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원래는 중남미 지역(멕시코 등)에서 유래되었고, 오랜 시간 동안 품종 개량을 거쳐 지금은 전 세계에서 사랑받는 식재료가 되었어요.

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