홍천 찰옥수수 vs 단옥수수, 뭐가 다를까?
홍천청정농산물
2025-07-21 17:35
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마트나 시장에서 "찰옥수수", "단옥수수", "흑찰옥수수"처럼 종류가 다양하죠?
그 차이를 간단하게 정리해볼게요.
구분 | 찰옥수수 | 단옥수수 (스위트콘) |
식감 | 쫀득쫀득, 찰기 있음 | 아삭아삭, 수분 많음 |
당도 | 약간 단맛 | 매우 달콤함 |
색상 | 흰색 | 노란색 |
대표용도 | 삶아먹기, 찌기, 전통 간식 | 통조림, 샐러드, 버터구이 등 |
재배지역 | 강원도 등 고랭지 중심 (홍천 포함) | 전국적 재배(수입산) |
홍천찰옥수수는 '찰옥수수'에 속하며, 쫀득하고 고소한 식감이 특징이에요.
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