홍천 찰옥수수 삶는 꿀팁 – 비율, 시간, 뜸까지!
홍천청정농산물
2025-07-21 23:33
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본문
✔ 설탕·소금 비율
설탕 1~2큰술 / 소금 1작은술 (10개 기준)
너무 많이 넣으면 오히려 단맛·짠맛이 튀므로, 적당히 조절하세요.
✔ 삶는 시간
20분 이상~25분 사이가 적당
오래 삶으면 퍼지고, 덜 삶으면 딱딱해질 수 있어요.
✔ 뜸 들이기
불을 끈 뒤 5~10분 정도 냄비 뚜껑을 덮고 두면
→ 옥수수가 속까지 익고, 촉촉함이 배가돼요!
한 김 빠지면 바로 먹어도 좋지만, 냉장 보관했다가 전자레인지로 살짝 데워 먹으면 더 쫀득쫀득!
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